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日本 小泉誠 Ambai 單手鍋 - 14 cm





商品訊息功能:

商品訊息描述:

此款雪平鍋顧慮到了在料理時的熱能對流平衡 已及導熱性
故選擇在世界知名的日本金屬料理器具產地 "燕三条" 製造而成

相對於一般的雪平鍋而言
ambai 所不同的地方是, 它是使用 三層構造製造而成
兩層的不鏽鋼(不鏽鋼的抗腐蝕性) 及中間層的鋁(鋁的優益導熱特性)所製造出來
因此對於現代人對鋁鍋的食安疑慮更是大可放心使用它

把柄的部分 延續了"小泉誠"一貫的風格 使用天然的柚木製作
在看似冰冷的料理器具上 多出了一絲絲的溫暖

商品訊息簡述:

• ◎內層採用抗蝕性佳的18＆#45;8不銹鋼
• ◎中間夾層使用導熱性最佳之純鋁
• ◎底層則選用適用電磁爐的18＆#45;0不銹鋼
  
  三層設計讓鍋子性質達到最佳使用狀態

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